చికెన్ సెంటర్లలో కోడి మాంసాన్ని శుభ్రం చేసే క్రమంలో పసుపుకు బదులుగా కృత్రిమ రంగులను ఉపయోగిస్తే కఠిన చర్యలు తప్పవని హనుమకొండ ఫుడ్ ఇన్స్పెక్టర్ బ్రహ్మాజీ హెచ్చరించారు. వినియోగదారుల ఆరోగ్యాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని ఈ హెచ్చరిక జారీ చేశారు.
ఆదివారం నాడు, ఫుడ్ ఇన్స్పెక్టర్ బ్రహ్మాజీ, వినియోగదారుల మండలి జాతీయ ప్రధాన కార్యదర్శి చక్రపాణితో కలిసి పలు చికెన్ దుకాణాలలో ఆకస్మిక తనిఖీలు నిర్వహించారు. ఈ తనిఖీల్లో భాగంగా, మాంసం శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగిస్తున్న రంగులపై ఆరా తీశారు.
ఈ సందర్భంగా బ్రహ్మాజీ మాట్లాడుతూ, ఆహార పదార్థాలలో రసాయన రంగుల వాడకం తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుందని తెలిపారు. ముఖ్యంగా, కృత్రిమ రంగులు కలిపిన మాంసం తినడం వల్ల ఉదర సంబంధిత వ్యాధులతో పాటు, క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని ఆయన హెచ్చరించారు.
వ్యాపారులు ఆహార భద్రతా ప్రమాణాలను తప్పనిసరిగా పాటించాలని, వినియోగదారుల ఆరోగ్యం పట్ల నిర్లక్ష్యం వహించవద్దని ఫుడ్ ఇన్స్పెక్టర్ సూచించారు. నిబంధనలకు విరుద్ధంగా వ్యవహరించే వారిపై చట్టపరమైన చర్యలు తీసుకుంటామని ఆయన స్పష్టం చేశారు. ఈ తనిఖీలు భవిష్యత్తులో కూడా కొనసాగుతాయని తెలిపారు.
